正宗呛拌花生米酒店大厨做法,正宗呛拌花生米好吃吗

2024-10-22 19:48:53 美食菜谱 admin

诗文 呛拌花生米
释义
“老公最喜欢吃的下酒小菜”

食材明细

主料
  • 花生米 300g
  • 芹菜 250g
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 适量
  • 辣椒油 适量
  • 4颗
  • 香油 适量
  • 味素 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

呛拌花生米的做法步骤

  • 1凉水下锅煮花生米大火-中火煮30分钟,煮花生米的时候加入适量盐。我家了一勺,这样花生米吃起来会很香。
  • 2在煮花生米的过程中,把芹菜和胡萝卜切片用开水烫一下捞出备用。
  • 3等花生米凉的过程,准备一个保鲜盒。里面放盐、辣油、香油、蒜末、味素。
  • 4芹菜叶不用开水烫直接放入容器即可
  • 5把主菜都放入容器中,然后拌均匀即可。
  • 6拌好了先尝一尝味道,如果淡可以在放点盐调味。不能一开始放太多盐哦!

小窍门

喜欢吃辣的朋友可以在放一些,我家女儿不能吃太辣。就没放太多,今天家里没那么多花生米。要是多的话我就会多做一些,因为在保鲜盒中不会坏掉。味道一天比一天好吃?? 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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