正宗红烧麻鸭正宗做法,正宗红烧麻鸭怎么做最好吃

2024-10-23 23:34:57 美食菜谱 admin

诗文 红烧麻鸭
释义
“麻麻辣辣的刺激食欲,可以多吃一点饭呢~”

食材明细

主料
  • 鸭子 两只
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧麻鸭的做法步骤

  • 1买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
  • 2锅内热油,放入白砂糖熬糖色。
  • 3鸭块放入锅内煸炒。
  • 4鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。
  • 5裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
  • 6花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
所属分类: 私房菜 鲁菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐
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