正宗牛肉羹怎么做,正宗牛肉羹怎么做最好吃

2024-10-23 23:08:44 美食菜谱 admin

诗文 牛肉羹
释义
“简单靓汤10分钟搞定加班族晚餐”

食材明细

主料
  • 牛肉馅 100g
辅料
  • 鸡蛋 1枚
  • 水淀粉 20ml
  • 鲜香菇 50g
  • 胡萝卜 50g
  • 香菜 适量
配料
  • 牛肉浓汤羹 5g
  • 生抽 10ml
  • 1g
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉羹的做法步骤

  • 1牛肉馅中加入少许温水调和。香菇切成细丝。胡萝卜和香菜分别切碎。
  • 2锅中放入适量水,加入牛肉浓汤羹,待水烧沸后放入调好的牛肉馅,随后放入香菇丝和胡萝卜碎煮熟。
  • 3汤中调入淀粉和鸡蛋液,在锅中推搅出蛋花,最后放入盐和生抽,撒入香菜碎即可。

小窍门

  香菇采用鲜香菇,可以缩短烹饪时间
  根据自己口味加入些冬笋丝味道也不错。 所属分类: 羹类
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