正宗蛋包饭好吃吗,正宗蛋包饭好吃的步骤

2024-10-23 22:43:08 美食菜谱 admin

诗文 蛋包饭
释义
“味道很好的哦,有空你们可以试试。”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 洋葱 适量
  • 虾仁 适量
  • 青豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 番茄酱 适量
  • 水淀粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋包饭的做法步骤

  • 1准备青豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下
  • 2打入三个鸡蛋,加一点点盐打散,还可以加一点水淀粉;
  • 3把青豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭;
  • 4先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、青豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用;炒饭的种类随意,放番茄酱,咖喱...都可以。
  • 5锅中加入一大匙植物油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了,吃的时候淋上少许番茄酱

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