正宗咸菜炒毛豆酒店大厨做法,正宗咸菜炒毛豆食谱

2024-10-23 19:56:08 美食菜谱 admin

诗文 咸菜炒毛豆
释义

食材明细

主料
  • 咸菜 适量
  • 毛豆 适量
辅料
  • 蚝油 1勺
  • 头道鲜 1勺
  • 料酒 2勺
  • 色拉油 适量
  • 蘑菇精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸菜炒毛豆的做法步骤

  • 1准备材料。
  • 2准备调料。
  • 3毛豆洗净后放到沸水中焯一下加点盐让颜色更鲜艳。
  • 4再捞出过凉水沥干水分备用。
  • 5咸菜洗净后切成末。
  • 6锅热后倒油加入咸菜翻炒。
  • 7然后依次加入调料和半碗水煮开。
  • 8再倒入毛豆。
  • 9盖盖略煮1-3分钟。
  • 10快收汁加蘑菇精即可。

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