“此菜清脆爽口”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
黄瓜皮炒肉的做法步骤
- 1用刀沿着黄瓜切滚刀片，切下黄瓜皮
- 2切好的黄瓜皮放入碗中，加少许盐拌匀腌制20分钟
- 3把腌好的黄瓜皮放在一块纱布上
- 4尽可能的挤干水分
- 5然后再平铺在盖帘上放在阳光下晒5个小时。
- 6猪肉切成片
- 7青椒切成小丁
- 8入锅下油，先放葱姜炝锅，再下入肉片翻炒至出油
- 9再加入晒好的黄瓜皮，辣椒丁翻炒，再加一勺酱油，少许五香粉，一小勺盐，少许水翻炒2分钟出锅即可
正宗黄瓜皮炒肉美味的做法，正宗黄瓜皮炒肉菜谱
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