食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芽白炒牛肚的做法步骤
- 1牛肚切丝。
- 2大白菜洗净。
- 3锅里面放水，烧开。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。捞出备用。
- 4捞出备用。
- 5大白菜切成丝（杆子和叶子要分开切哦）。
- 6锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。
- 7大蒜切片，干辣椒切段。
- 8锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。
- 9下牛肚，放入干辣椒，加入料酒翻炒。放入炒好的白菜，加入盐、鸡精即可。
正宗芽白炒牛肚菜谱，正宗芽白炒牛肚酒店大厨做法
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