诗文
宝宝磨牙棒 |
释义 |
“小宝已经6个多月了，前几天发现他会拿东西往嘴里吃，就想着做些磨牙棒给他磨磨牙，其它上上个星期已经做了一次了，结果他也不怎么吃，被大宝和我给吃光了，真是个大人小孩都适宜的磨牙小食啊。嘿嘿！”
食材明细
宝宝磨牙棒的做法步骤
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1称好的低粉（图1）。
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2称好的糖粉（图2)。
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3黄油软化后，无需打发，搅拌一下，分次加入糖粉搅拌均匀，再分次加入蛋液搅拌搅拌均匀，加入过筛的面粉，揉成面团，注意不要用力过度，以免起筋。最后稍赶平，醒半小时。（图3）
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4把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。（图4）
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5把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。我用尺子格一下更快。因为要给宝宝吃，我把每条都滚圆了一下，如果大人吃可以不要。
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66、摆盘，刷上蛋液。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。我烤了两盘，第一盘没看住火，有点过了。
小窍门
这是一款没有加水的磨牙棒，很适合刚长牙的宝宝磨牙。硬硬的。很香。以前有做过芝香阿拉棒，一样的配方，造型搞个不一样，作用也不一样哦。
所属分类：
烘焙
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