正宗青椒芹菜炒小鱼最好吃,正宗青椒芹菜炒小鱼怎么做好吃

2024-10-23 07:45:03 美食菜谱 admin

诗文 青椒芹菜炒小鱼
释义
“前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干,偶尔炒来吃吃!”

食材明细

主料
  • 小鱼干 若干
  • 火腿肠 1根
辅料
  • 芹菜 4根
  • 青椒 3只
  • 胡萝卜 半根
  • 姜丝 若干
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒芹菜炒小鱼的做法步骤

  • 1材料清单,鱼干洗净,胡萝卜切丝。
  • 2材料明细,火腿肠切片,芹菜切段,辣椒切细。
  • 3材料明细,小葱切细,姜切丝。
  • 4锅内放油将小鱼煎黄,装出备用。
  • 5锅内放少量油,爆香小葱姜丝。放入火腿肠和辣椒翻炒变软,加入芹菜继续翻炒。
  • 6放入煎好的小鱼,翻炒均匀,加盐,味精,五香粉,即可出锅啦。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐
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