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美食菜谱
正宗冬笋炒肉美味的步骤,正宗冬笋炒肉营养价值
2024-10-23 07:24:17
美食菜谱
admin
诗文
冬笋炒肉
释义
食材明细
主料
冬笋
2根
瘦肉丝
适量
辅料
六月鲜红烧酱油
适量
海天生抽
适量
蚝油
适量
白醋
适量
小葱
2根
小红椒
2个
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冬笋炒肉的做法步骤
1两根冬笋除去外衣,切成小条状
2葱姜蒜小红椒切好备用
3瘦肉丝提前用生抽腌半小时
4将笋放入热水中焯50秒左右,水中提前加两盖子白醋,然后盛出沥干水分
5起油锅加入葱姜蒜小红椒煸炒出香味,加入瘦肉丝炒至变色,然后加入冬笋翻炒,放入适量红烧酱油上色,然后根据个人口味,加入适量蚝油与酱油翻炒一会,加入2碗水焖10分钟左右收汁出锅
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
正宗
营养
价值
美味
步骤
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