“炸牛奶好吃，外脆里嫩，原本以为这是非常难做的一道菜，其实掌握好了个中的技巧就可以了，相信大家看完我的分享以后也能做出来！”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄金牛奶的做法步骤
- 1材料备好！
- 2将纯牛奶，白糖，炼乳搅拌均匀后，入到锅中，小火加热成粘稠状（需要不停的搅拌）
- 3取方形碗，放上保鲜膜垫底，倒入煮好的牛奶，厚度大约2-3cm即可。
- 4牛奶放凉后，盖上一层保鲜膜，冷藏30分钟，用冷水粘湿刀面，将奶块切成4-5cm的长条状。
- 5将鸡蛋，面粉，泡打粉混合均匀，搅拌成无疙瘩的粘稠糊。
- 6将牛奶块粘一层蛋液后，再裹上一层面包糠备用。
- 7小火热油，筷子放入油中有气泡粘附时，下油锅炸至金黄即可。
- 8二次复炸，会更加的香脆甜口