正宗红烧带鱼正宗怎么做，正宗红烧带鱼做法教学_百科屋

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诗文红烧带鱼
释义

食材明细

主料

带鱼段 600克

辅料

生抽 6克
醋 5克
白糖 15克
味精 2克

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧带鱼的做法步骤

1将带鱼去肚肠、头，剁成段洗净
2过油炸制金黄色后捞出控油
3准备葱姜蒜
4炒锅上火倒入适量油下葱姜蒜、大料2个爆香，烹入料酒、醋、生抽、加两勺清水、白糖、盐、味精，放入带鱼大火烧开后转小火炖至汤汁即将收干时勾芡淋上香油即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

正宗带鱼红烧教学做法

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