“五花肉油比较多，所以在腌肉时我加了橙汁和橙皮，这样烤出来的肉口感不油腻，还有一股淡淡的橙子味。用东菱牛排机烤的，牛排机可不光光只能烤牛排那么简单，五花肉放上面六分钟就烤好了。烤完趁热用厨房用纸擦一下，再用湿抹布擦干净就可以了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
橙香烤五花肉的做法步骤
- 1五花肉切片
- 2橙子表皮用盐擦洗下
- 3橙皮削去白色部分
- 4橙皮切丝
- 5盆中挤入30毫升橙汁
- 6加盐、生抽、老抽、糖、香油、蚝油
- 7搅拌均匀腌一小时
- 8东菱牛排机加预热
- 9放入肉片，放到最后一片就可以翻面