“羹汤最大的特点是香滑适中，对于润燥特别好；同时斋汤能清理肠胃，润肠通便。这个汤最大的特点是全素，不仅清润可口，还有滋润生津、滋补的作用。在冬燥的时候不妨多喝~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素烩玉米羹的做法步骤
- 1准备好材料
- 2番茄切块；玉米剥粒
- 3蘑菇洗净切薄片
- 4把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水，当然不焯也可以直接用
- 5起油锅，下姜丝、番茄翻炒出汁
- 6然后加水2大碗煮开
- 7煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮10分钟
- 8加入冰糖和适量盐
- 9玉米淀粉加1勺水调匀，下入汤羹里打芡搅拌，酸甜美味的素烩玉米羹就做好了