正宗酱炒墨鱼仔怎么吃,正宗酱炒墨鱼仔好吃的步骤

2024-10-23 07:05:11 美食菜谱 admin

诗文 酱炒墨鱼仔
释义
“Q弹筋道,麻辣鲜香。”

食材明细

主料
  • 墨鱼仔 适量
辅料
  • 泡椒 大半勺
  • 郫县豆瓣酱 大半勺
  • 青椒 一个
  • 蒜片 适量
  • 姜末 适量
  • 花生油 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱炒墨鱼仔的做法步骤

  • 1冰鲜墨鱼仔适量,洗去冰碴。
  • 2花椒麻椒适量,蒜切片,姜切末。
  • 3青椒切菱形块备用。
  • 4开水里加一点料酒绰一下捞出。
  • 5锅内适量花生油烧热。
  • 6花椒麻椒蒜片姜末炒香。
  • 7一勺郫县豆瓣酱。
  • 8一勺泡椒。
  • 9炒匀。
  • 10墨鱼仔倒入爆炒两三分钟。
  • 11青椒倒入翻匀出锅。不用放盐哈??
  • 12盛盘。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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