正宗蚝油什锦肉片妈妈的味道,正宗蚝油什锦肉片好吃吗

2024-10-23 06:44:23 美食菜谱 admin

诗文 蚝油什锦肉片
释义
“耗油什锦肉片,多种蔬菜与肉搭配,营养丰富!”

食材明细

主料
  • 肉片 适量
  • 藕片 适量
  • 芹菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 荷兰豆 适量
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 少许
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蚝油什锦肉片的做法步骤

  • 1改刀,胡萝卜切片,藕切片,芹菜切小段,荷兰豆两端角根蒂切去,把两边老丝抽出!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!
  • 2肉切片,葱末、姜、干椒切丝各适量!锅里少许油,葱姜干椒丝爆锅,放入肉片,炒熟!
  • 3倒入蔬菜,加适量蚝油,翻炒,加少许盐,炒好出锅!
  • 4成品!

小窍门

蔬菜,依个人喜欢的搭配! 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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