正宗酿豆角正宗怎么做,正宗酿豆角怎么做

2024-10-23 06:39:53 美食菜谱 admin

诗文 酿豆角
释义
“客家人擅长酿菜”

食材明细

主料
  • 长豆角 4OO克
辅料
  • 猪肉 1OO克
  • 少许
  • 沙茶酱 少许
  • 蛋清 少许
  • 木茨粉 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 小苏打 少许
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酿豆角的做法步骤

  • 1把肉剁蓉,加入沙茶酱,盐,木茨粉,油,蛋清拌匀成馅。
  • 2把豆角放锅中加小苏打、油,盐煮至八成熟。
  • 3把豆角对半撕开。
  • 4卷成一个个圈。
  • 5把肉馅放入豆角圈里。
  • 6然后蒸熟,洒上胡椒粉,再淋上滚油即可。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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