食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
果味虾仁的做法步骤
- 1海虾洗净
- 2去皮，放食盐，料酒和花椒粉腌制
- 3鸡蛋，放点食盐，淀粉和面粉
- 4打成糊，静置一会放入虾仁搅拌均匀
- 5山楂去核
- 6苹果洗净
- 7切块
- 8放干淀粉搅拌均匀
- 9黄瓜和辣椒切块
- 10锅烧热油，油热放入虾炸熟
- 11炸完虾仁，苹果块放入面糊中
- 12炸苹果
- 13炸好的虾仁苹果
- 14锅里放清水和白糖，放入山楂，中火煮几分钟
- 15放黄瓜和辣椒块，然后放番茄沙司，翻炒均匀
- 16倒入炸好的虾仁和苹果，翻炒
- 17水淀粉
- 18放一点水淀粉翻炒均匀
- 19装盘