“鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多,炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油,用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞,酥脆又不香腻,很好吃的。下酒零食都不错,自己做的健康又好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣烤鱼的做法步骤
- 1准备好做烤鱼的食材
- 2大葱,大蒜,姜切片备用
- 3鱼去除内脏,料酒盐抹到鱼身上。腌制10分钟左右
- 4摆到烤篮里边。一次不要放太多的鱼。
- 5在鱼的表面刷花椒油
- 6放入炸锅,设置温度200度,时间15分钟,烤好了
- 7分享酥脆的鱼
“鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多,炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油,用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞,酥脆又不香腻,很好吃的。下酒零食都不错,自己做的健康又好吃。”