正宗香菇土豆烩肉有什么营养价值,正宗香菇土豆烩肉步骤做法

2024-10-23 05:48:42 美食菜谱 admin

诗文 香菇土豆烩肉
释义

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1/3
  • 香菇 4个
辅料
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜丝 少许
  • 葱花 少许
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 鸡精 少许
  • 原味 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇土豆烩肉的做法步骤

  • 1五花肉切块,用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟
  • 2土豆削皮切块,香菇切块,胡萝卜切丁
  • 3热锅冷油加入腌制好的肉,翻炒至变色
  • 4加入胡萝卜和香菇翻炒片刻,然后加入水差不多没过菜
  • 5水煮开后加少许糖和酱油,再放入土豆,盖上盖子焖
  • 6焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐,接着焖
  • 7汤汁收尽加入鸡精关火
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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