食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
干锅鸡翅的做法步骤
- 1鸡翅洗干净，锅中放水放鸡翅加一勺料酒烧开，转小火煮8--10分钟
- 2鸡翅捞出洗干净后控干水加生抽和五香粉腌制10分钟
- 3红青椒，杭椒，和芹菜都切段
- 4葱和蒜从中间切开，干辣椒切段，姜切片，香菜切段
- 5加点淀粉搅拌均匀
- 6锅烧干放多点油放鸡翅炸至表面金黄，盛出备用
- 7锅中剩下些底油，放葱姜蒜干辣椒炒香
- 8放芹菜红辣椒杭椒翻炒两三下
- 9放炸好的鸡翅，放适量盐和生抽以及一小勺烧烤辣酱，翻炒均匀至菜稍软即可
- 10出锅
正宗干锅鸡翅好吃吗，正宗干锅鸡翅好吃吗
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