正宗饺子好吃吗,正宗饺子妈妈的味道

2024-10-23 05:03:13 美食菜谱 admin

诗文 饺子
释义
““大寒小寒、吃饺子过年”饺子是传统的特色美食,是北方的主食,也是年节食品!饺子之所以被喜爱,因为它包容性很强,样式颇多,营养均衡!”

食材明细

主料
  • 牛肉 一斤半
  • 红萝卜 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 青蒜苗 适量
  • 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 五香粉 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

饺子的做法步骤

  • 1温水和面醒20分钟,依次两次
  • 2牛肉,萝卜,其他配菜清洗干净
  • 3均改刀成糜装,饺子的味道好,其一是手打的馅料
  • 4炸花椒油调至馅料(这步是妙笔处)
  • 5放盐,五香粉,花椒油,搅拌均匀即可
  • 6醒好面进行擀皮包饺子喽
  • 7包饺子时可坐水煮开,包好直接下锅,添三次水,调料汁,煮好盛享用

小窍门

饺子好吃不好吃,就看那一口馅!????,祝您生活愉快! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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