“食锦虾仁，冬天里御寒不可缺少的美味佳肴！补充蔬菜多种维生素很重要，各种蔬菜与鲜虾搭配的一道热菜，营养丰富。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦虾仁的做法步骤
- 1准备食材，黄瓜、胡萝卜、莴笋、火腿都切丁，玉米粒豌豆粒适量，全部放入盘中，火腿丁单独放入碗中！
- 2锅里烧开水，除了火腿丁之外，都倒入锅中炒一下，控干水分，备用！
- 3鲜虾处理干净，用热水焯熟，控干水分！备用！
- 4锅里油少许，葱姜末适量，炒香！
- 5加适量十三香，酱油，蚝油爆锅，放蔬菜火腿丁，翻炒！
- 6放入虾仁，盐适量，翻炒，加薄水淀粉适量，翻炒，炒好，出锅！
- 7什锦虾仁，成品！