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美食菜谱
正宗清炖羊肉好吃吗,正宗清炖羊肉最美味
2024-10-23 04:35:08
美食菜谱
admin
诗文
清炖羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
1000克
辅料
花椒
数颗
大料
3颗
香叶
一片
白芷
2片
小茴香
数粒
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清炖羊肉的做法步骤
1准备先羊肉1千克
2将羊肉剁成约2厘米大的块。
3过沸水汆一下
4准备香料(花椒、大料、干辣椒、香叶、小茴香、白芷片)
5准备葱姜蒜
6将汆烫后的羊肉放入高压锅内加适量清水,放料酒10克、胡椒粉5克、盐6克,香料、葱姜蒜,压力上来后压13-14分钟
7出锅后放入少许的味精、香菜段即可
小窍门
冬日的御寒美食 使用的厨具:高压锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗
清炖
美味
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