正宗美饭搭档——杏鲍菇炒腊肠正宗做法,正宗美饭搭档——杏鲍菇炒腊肠怎样做最美味

2024-10-23 04:33:55 美食菜谱 admin

诗文 美饭搭档——杏鲍菇炒腊肠
释义
“麻辣腊肠和杏鲍菇芽切片配上蚝油炒制,真是太美味了。??绝对下饭。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇芽 5根
  • 腊肠 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 蚝油 1勺
  • 1小匙
  • 生抽 1勺底
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

杏鲍菇炒腊肠的做法步骤

  • 1杏鲍菇芽5根,麻辣腊肠两截。
  • 2腊肠杏鲍菇芽切户2,3毫米薄片。
  • 3杏鲍菇绰水捞出备用。
  • 4花生油适量,烧热。
  • 5蒜末姜末放入炒香。
  • 6杏鲍菇芽和香肠放入。
  • 7大半勺蚝油,一点开水。
  • 8生抽适量,翻炒均匀,最好杏鲍菇芽炒至微黄。
  • 9小半匙盐翻匀关火。(蚝油里有盐分)
  • 10盛盘。青红椒点缀。

小窍门

选用杏鲍菇芽,结实不虚,炒至微黄,吃起来筋道,美味儿。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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