正宗鲫鱼豆腐汤怎么做,正宗鲫鱼豆腐汤做法步骤

2024-10-23 04:27:27 美食菜谱 admin

诗文 鲫鱼豆腐汤
释义

食材明细

主料
  • 鲫鱼 1条
  • 豆腐 4小块
辅料
  • 1个
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 茶油 适量
  • 鸡精 适量
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 1准备好鱼和豆腐还有配料。
  • 2热锅,放茶油煎鱼。放点姜一起煎。
  • 3鱼煎好了放入准备好的砂锅中,把姜葱炒香放再豆腐,煎一会加少量清水煮开,再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料,最后放香菜。

小窍门

煎鱼前要给鱼身上抹盐,放葱后用筷子搅拌一下,最后放香菜就不用火了,砂锅聚热。 使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 产妇 午餐 晚餐
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