正宗山楂木瓜老鸡汤怎么做最正宗,正宗山楂木瓜老鸡汤菜谱

2024-10-23 04:20:50 美食菜谱 admin

诗文 山楂木瓜老鸡汤
释义
“节日里特别是过年一家人都会坐在一起吃团圆饭,大鱼大肉少不了,所以一碗清热解腻的靓汤也少不了。
山楂健脾开胃、消食化滞。木瓜可以有助于消化不良,食积不化。吃完大餐喝上一碗很解腻哟。”

食材明细

主料
  • 老鸡 400克
  • 瘦肉 80克
  • 山楂干 30克
  • 木瓜 半只
辅料
  • 生姜 2片
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

山楂木瓜老鸡汤的做法步骤

  • 1备好材料
  • 2鸡块和瘦肉洗净焯水捞出
  • 3山楂洗净
  • 4木瓜去皮去籽切块
  • 5鸡块、瘦肉、山楂和姜片一起下锅,加水约1800ml
  • 6烧开后撇去浮沫
  • 7加入木瓜
  • 8再大火烧开转小火煲1小时20分钟,最后下盐就可以喝了
使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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