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美食菜谱
正宗豆腐丸子萝卜汤怎么做最好吃,正宗豆腐丸子萝卜汤家常菜做法
2024-10-23 04:09:55
美食菜谱
admin
诗文
豆腐丸子萝卜汤
释义
食材明细
主料
白萝卜
小半根
肉末
200g
豆腐
1/5块
辅料
盐
1.5勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
花椒粉
1勺
葱末
适量
姜末
适量
葱花
少许
姜片
适量
料酒
1匙
淀粉
适量
蛋清
1个
鸡精
2勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆腐丸子萝卜汤的做法步骤
1豆腐和肉末混合,用手抓碎。
2放入葱姜末
3放入生抽
4放入料酒
5放入蚝油
6放入盐
7放入鸡精
8放入蛋清搅拌均匀
9放入花椒粉
10放入淀粉搅拌上劲。
11锅内放水,放入葱姜,盐
12一勺鸡精
13水开后,将和好的豆腐肉馅做成丸子,下到锅中。
14水开后撇去浮沫。
15放入擦成丝的萝卜煮至软烂。
16盛出装盘,汤鲜肉美。
使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗
萝卜
豆腐
丸子
家常
做法
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