正宗酸辣苦苣皮蛋拌豆腐家的味道,正宗酸辣苦苣皮蛋拌豆腐有什么营养价值

2024-10-23 04:05:06 美食菜谱 admin

诗文 酸辣苦苣皮蛋拌豆腐
释义

食材明细

主料
  • 苦苣 2棵
  • 内酯豆腐 1盒
  • 松花皮蛋 适量
辅料
  • 醋泡姜 适量
  • 适量
  • 青红椒 适量
  • 野山椒 适量
配料
  • 白醋 2茶匙
  • 香油 少许
  • 辣椒油 少许
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦苣皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 1豆腐入加盐开水中稍煮
  • 2煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上
  • 3皮蛋每个切成4瓣
  • 4切好的皮蛋码放在豆腐上
  • 5倒上醋椒和醋汁,淋几滴香油,加上辣椒油

小窍门

1、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。

2、肝病患者勿食松花蛋。

3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
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