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美食菜谱
正宗剁椒炖鱼营养价值,正宗剁椒炖鱼美味的教程
2024-10-23 04:03:35
美食菜谱
admin
诗文
剁椒炖鱼
释义
食材明细
主料
鱼
1000g
剁椒
250g
辅料
生抽
2勺
老抽
2勺
盐
适量
料酒
2勺
陈醋
少许
葱
2颗
大蒜头
3颗
生姜
1颗
香菜
2颗
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
剁椒炖鱼的做法步骤
1鱼2斤,鱼是钓的罗菲小白条
2锅内放油,加入盐大火烧热
3把鱼放锅里煎,2面都煎金黄
42面煎至金黄色
5加料酒,生抽,老抽,少许盐,陈醋,大蒜头,生姜剁椒
6剁椒用的湖南剁椒,这种剁椒做剁椒鱼头也很美味
7最后加入葱头,大火焖10分钟,小火收汁装盘即成。
8美味,很鲜喜欢辣的可以加一些小米辣。
9很下饭
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 学生
正宗
教程
价值
营养
美味
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