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美食菜谱
正宗自制玉米香肠食谱,正宗自制玉米香肠美味的步骤
2024-10-23 04:01:30
美食菜谱
admin
诗文
自制玉米香肠
释义
食材明细
主料
猪前腿肉
2斤
肠衣
一条
辅料
白酒
适量
玉米罐头
一瓶
甜味 口味
腌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制玉米香肠的做法步骤
1猪肉洗净空干水分
2取一条肠衣用清水冲洗三四次,然后三三十分钟,到少量白酒浸泡
3超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器
4根据自己喜好买香肠调料,由于只准备2斤肉,按照配比只取半袋调料
5加入一点点生粉
6把控干水分的肉切片,加入玉米粒,香肠调料,生粉,倒入2瓶盖白酒,搅拌均匀,腌制三十分钟,用灌肠机管束
7放阴凉通风处风干三四天,或者用牙签扎点洞防止爆裂,上蒸锅蒸
小窍门
白酒要适量, 使用的厨具:其他 所属分类: 小吃 家常菜
正宗
玉米
香肠
步骤
食谱
美味
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