正宗自制玉米香肠食谱,正宗自制玉米香肠美味的步骤

2024-10-23 04:01:30 美食菜谱 admin

诗文 自制玉米香肠
释义

食材明细

主料
  • 猪前腿肉 2斤
  • 肠衣 一条
辅料
  • 白酒 适量
  • 玉米罐头 一瓶
  • 甜味 口味
  • 腌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制玉米香肠的做法步骤

  • 1猪肉洗净空干水分
  • 2取一条肠衣用清水冲洗三四次,然后三三十分钟,到少量白酒浸泡
  • 3超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器
  • 4根据自己喜好买香肠调料,由于只准备2斤肉,按照配比只取半袋调料
  • 5加入一点点生粉
  • 6把控干水分的肉切片,加入玉米粒,香肠调料,生粉,倒入2瓶盖白酒,搅拌均匀,腌制三十分钟,用灌肠机管束
  • 7放阴凉通风处风干三四天,或者用牙签扎点洞防止爆裂,上蒸锅蒸

小窍门

白酒要适量, 使用的厨具:其他 所属分类: 小吃 家常菜
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租