“这是一道清真菜里的老式菜。非常适合气血虚弱贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。”
食材明细
- 咸香 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清真溜肝尖的做法步骤
- 1牛肝洗净
- 2切薄片
- 3切好的肝加入料酒和淀粉
- 4搅拌均匀备用
- 5把所需配菜切好待用
- 6锅内加油烧至80℃，倒入备用的牛肝翻炒
- 7翻炒至8层熟时，牛肝基本变色了。加入盐、味精、白糖和醋炒匀
- 8此时加入切好的所有配菜
- 9再加入海鲜酱油和老抽快速翻炒均匀
- 10最后淋入几滴香油即可出锅装盘啦。
正宗清真溜肝尖做法教学，正宗清真溜肝尖家常菜做法
广告位招租
广告位招租