“之前就吃过烧烤的牛蹄筋，有的特别硬，去菜市场的时候刚好看到了卖酱肉的地方有卖，就买了一块。以为酱的会很硬。没有想到人家已经弄的很软了，吃着完全没压力。还不错，以后还会买了做”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛蹄筋烧山药的做法步骤
- 1牛蹄筋焯水，切好所有食材
- 2把上海青焯水
- 3清炒下摆盘备用
- 4爆香葱姜蒜和豆瓣酱
- 5下入牛蹄筋翻炒
- 6如果买的牛皮筋硬的话，可以加适量热水炖下，放生抽，老抽
- 7放入山药翻炒
- 8最后大火收汁，盐分已经够了，基本不用再放盐了
- 9盛出来摆盘
正宗牛蹄筋烧山药美味的做法，正宗牛蹄筋烧山药正宗怎么做
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