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美食菜谱
正宗凉拌羊肝酒店大厨做法,正宗凉拌羊肝怎样做最美味
2024-10-23 03:17:49
美食菜谱
admin
诗文
凉拌羊肝
释义
“羊肝含有丰富的营养物质,具有益血、养肝、明目之功效,是理想的补血明目佳品。”
食材明细
主料
羊肝
250g
辅料
酱油
适量
香醋
适量
辣油
适量
芥末油
适量
蒜蓉
适量
小红椒粒
适量
微辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌羊肝的做法步骤
1新鲜煮羊肝一块。
2将羊肝切成片状。
3将苦菊洗净沥水铺盘。
4调自己喜欢的料汁,此款料汁:酱油、香醋、辣椒油、芥末油、蒜蓉、红椒粒调匀浇之即可。
小窍门
羊肝一定要新鲜,调汁可根据本人口味调制。 使用的厨具:其他 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
正宗
凉拌
美味
怎样
做法
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