正宗香煎带鱼美味的做法,正宗香煎带鱼食谱

2024-10-23 03:17:25 美食菜谱 admin

诗文 香煎带鱼
释义
“超简单的间带鱼,外酥内软好吃极了。”

食材明细

主料
  • 带鱼 300克
辅料
  • 一茶匙
  • 料酒 一小勺
  • 生姜 3片
  • 大葱 半根
  • 胡椒粉 少许
  • 面粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎带鱼的做法步骤

  • 1带鱼切段,擦干水分,放入生姜,大葱,料酒和胡椒粉腌制15分钟。
  • 2将葱姜取出丢掉。
  • 3少许面粉放入盘中。
  • 4将带鱼两面都粘一层面粉。
  • 5不沾平底锅放适量油,下入带鱼段,中火煎制。
  • 6一面煎至焦黄后翻面。
  • 7另一面也煎至表面酥脆。
  • 8出锅,即可食用。
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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