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美食菜谱
正宗山楂地瓜饼简单做法,正宗山楂地瓜饼美味的步骤
2024-10-23 02:58:47
美食菜谱
admin
诗文
山楂地瓜饼
释义
食材明细
主料
地瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
山楂酱
适量
酸甜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
山楂地瓜饼的做法步骤
1地瓜洗净,带皮入蒸锅蒸熟
2去皮,碾成泥
3一点点加入糯米粉
4揉成稍微干一点的面团
5取一块面团,按扁
6包入山楂馅,这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残渣,加糖炒干就行,味道特别像糖葫芦
7包起来,封好口
8按扁,两面沾上白芝麻
9平底不粘锅刷点油,下饼胚,中小火煎
10两面都煎至金黄即可
11成品,软糯酸甜,好吃易消化
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅 所属分类: 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐
正宗
地瓜
山楂
步骤
简单
做法
美味
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