“今天是平安夜，早起做好可口的早餐，开启一天美好的心情”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮葱花鸡蛋饼的做法步骤
- 1鸡蛋加入少许盐，打散
- 2加入葱花拌匀
- 3加入少许面粉，拌匀
- 4再加入虾皮，拌匀
- 5拌成这样干稀合适的面糊即可，静止十分钟
- 6不粘锅放入少许橄榄油
- 7放入适量面糊，轻微晃动锅身，让面糊均匀摊开
- 8煎至一面凝固后再翻面煎，直到两面有少许金黄即可出锅
- 9美味的虾皮鸡蛋葱花饼做好了
小窍门
暖心提示:我的虾皮是那种不几乎不含盐分的，所以我放了少许盐。如果你用的虾皮含盐高，请不要再放盐了以免味过重了。面粉是根据蛋液的多少来添加，没有加入水分，如果你的面粉放多了，可以稍微加一点水，但切记不能多加，否则饼的口感就不好了，相当于用蛋液来替代水。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生