食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒面的做法步骤
- 1肉丝加少许盐、料酒、生抽提前腌制下。其他食材备用。（面条是菜市场买来的半干状面条，都叫它油面，本身就是熟的是专门用来做炒面的。）
- 2蔬菜部分切丝，西红柿切块，葱切碎，再切几个干红辣椒（不喜辣可忽略不放）
- 3炒锅里倒入少许食用油，锅热后倒入葱和辣椒煸香。
- 4倒入肉丝翻炒。
- 5加入老抽翻炒上色。
- 6炒两三分钟后倒入蔬菜部分，加入适量的盐翻炒。
- 7蔬菜炒至变软后倒入面条。
- 8把面条均匀的沾上菜汁翻炒均匀，即可出锅。
- 9成品图。
- 10香辣鲜香，营养丰富！
- 11简单易做的家常炒面。