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美食菜谱
正宗雪顶金沙南瓜怎么做最好吃,正宗雪顶金沙南瓜家的味道
2024-10-23 01:45:27
美食菜谱
admin
诗文
雪顶金沙南瓜
释义
“夏天做些简单的菜,好吃又下饭,佐白粥味道更棒。”
食材明细
主料
咸鸭蛋
三个
南瓜
300克
辅料
葱花
半汤匙
姜汁
一汤匙
配料
料酒
一汤匙
香油
一茶匙
鸡精
半茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪顶金沙南瓜的做法步骤
1南瓜切片,咸鸭蛋黄切碎。
2少许油,小火炒蛋黄丁,一汤匙料酒,姜汁,炒散蛋黄。
3倒入南瓜,炒熟,即可,出锅放点鸡精,香油。
4蛋白打散,一点油大火热油滑出来。
5铺上蛋白,撒葱末即可。
小窍门
如果你用的咸蛋黄不很咸,就酌情加点盐。我用的生蛋黄,所以不能沾均匀,但是碎末特别好吃,要是熟的可以沾在南瓜上的。 所属分类: 甜品 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
正宗
金沙
南瓜
味道
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