正宗可可大理石饼干怎样做最美味,正宗可可大理石饼干美味的步骤

2024-10-23 01:28:20 美食菜谱 admin

诗文 可可大理石饼干
释义
“东北的冬天很是难熬,气温降到了零下十几度还不算最冷。单位家里都很暖和,可我还是觉得冷,可能是瘦的缘故吧!啥也别说了,多吃点高热的东西让自己长点肉多点脂肪,增加点抗寒能力~~~

【大理石饼干】纯黄油制作,绝对高热食品,想要囤积脂肪的就跟我来吧~~~”

食材明细

主料
  • 低筋粉 180克
  • 全蛋 1/2个
  • 糖粉 75克
  • 黄油 75克
  • 可可粉 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

可可大理石饼干的做法步骤

  • 1黄油切小块放入容器室温软化。
  • 2分3次加入糖粉打至发白体积膨大。
  • 3分3次加入蛋液。
  • 4充分搅拌均匀。
  • 5低筋粉过筛2次加入黄油糊中,切拌均匀。
  • 6揉成面团。
  • 7取1/3面团加入可可粉,揉成可可面团。
  • 8将黑白两个面团放在一起稍微揉几下,混合就好,不要过度揉。
  • 9将揉好的面团搓成圆柱形,包上保鲜膜,再整形成三角形,放入冰箱冷冻室30分钟。
  • 10取出面团去掉保鲜膜用刀切片,排入铺好锡纸的烤盘。
  • 11烤好的...。
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