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美食菜谱
正宗豆渣蔬菜饼菜谱,正宗豆渣蔬菜饼做法教学
2024-10-23 01:04:57
美食菜谱
admin
诗文
豆渣蔬菜饼
释义
“健康的小饼,配上热腾腾的豆浆,开启一天的努力。”
食材明细
主料
豆渣
适量
辅料
鸡蛋
一个
盐
少许
莴笋叶
少许
面粉
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆渣蔬菜饼的做法步骤
1豆浆过滤出来的豆渣加一个鸡蛋
2放入少许盐
3放入少许面粉,搅拌均匀
4再加入切碎的蔬菜,我用的莴笋叶,你也可以选择自己喜欢的蔬菜
5不粘锅放入少许油
6用勺子挖入,因为比较稀,暂时不要翻动它,等煎至成型后再翻动,煎另外一面,直到两面都有金黄色即可
7健康的豆渣蔬菜饼就做好了
小窍门
暖心提示:放面粉的时候不宜放太多,否则饼的口感就太实了,不软。只要面团挖起来的时候能粘住就可以了,煎的时候最好少翻动,因为面团都比较稀,翻多了不容易成型,煎到两面金黄就好了。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 面食 饼
正宗
蔬菜
豆渣
教学
做法
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