“老豆腐四四方方,正襟危坐
摆个造型唤来两青红护卫
正得意洋洋准备高歌一曲时
菠萝圈来了
说时迟那时快
呼啦啦~压轴式的嵌入菜盘
成功的引起食客们的注意”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝老豆腐的做法步骤
- 1老豆腐切小块
- 2青红椒切成片
- 3菠萝一片切成2片
- 4平底煎锅放少许油
- 5将菠萝片和豆腐入锅煎至金黄色
- 6将煎好的豆腐摆好盘
- 7继续将青红椒煎至金黄色
- 8和豆腐摆在一起再将菠萝摆好
- 9和豆腐摆在一起再将菠萝摆好
- 10撒上椒盐即可
- 11成品
- 12成品
小窍门
1.用老豆腐比嫩豆腐更香。2.豆腐在煎之前,用淡盐开水浸泡半小时会更加鲜美。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐