正宗木耳炒豆芽美味的步骤,正宗木耳炒豆芽食谱

2024-10-23 01:01:01 美食菜谱 admin

诗文 木耳炒豆芽
释义
“黄豆芽有豆中之王名誉,而木耳有素中之王之称,两王相配,味道非常好吃。”

食材明细

主料
  • 黄豆芽 350克
  • 木耳 150克
辅料
  • 小葱 3根
  • 辣椒 1只
  • 1片
  • 花椒 20粒
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 半汤匙
  • 1汤匙
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

木耳炒豆芽的做法步骤

  • 1准备好材料
  • 2豆芽摘去根部洗净
  • 3木耳撕小朵洗净
  • 4葱切段;辣椒切丝;姜切丝
  • 5豆芽焯熟,捞出沥干
  • 6锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出不要,放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒
  • 7放入木耳煸炒,调入酱油、料酒、醋、白糖炒匀
  • 8把豆芽加入锅中炒匀,加盐调味,再淋点油就好了
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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