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美食菜谱
正宗清炒苦瓜酒店大厨做法,正宗清炒苦瓜营养价值
2024-10-23 00:57:56
美食菜谱
admin
诗文
清炒苦瓜
释义
“苦瓜,有植物胰岛素之称,糖尿病人的最佳菜肴。”
食材明细
主料
苦瓜
1条
辅料
油
3O克
盐
少许
蒜蓉
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清炒苦瓜的做法步骤
1把苦瓜洗净切开搞净,切片。
2锅中加水,油,小苏打开火烧开,放入苦瓜煮至6成熟打起过凉,放水中浸泡。
3锅洗净开火,加入油,放蒜蓉炒香,加入苦瓜和几滴白酒,翻炒几下,勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
正宗
苦瓜
营养
价值
做法
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