正宗清炒苦瓜正宗做法,正宗清炒苦瓜好吃吗

2024-10-23 00:41:08 美食菜谱 admin

诗文 清炒苦瓜
释义

食材明细

主料
  • 苦瓜 一条
辅料
  • 2瓣
  • 适当
  • 味精 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒苦瓜的做法步骤

  • 1买苦瓜要选这种棱大的长开的才不会苦,有点拧巴啊!
  • 2切薄片用点盐搅均腌会,我通常先切它再干别的!
  • 3腌好挤干水就是这样,炒时放蒜炝锅,热油快炒
  • 4最后放盐味精出锅,盐要少放,我们前面已经用盐腌过人家了!
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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