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美食菜谱
正宗宫爆鸡丁家的味道,正宗宫爆鸡丁酒店大厨做法
2024-10-23 00:14:59
美食菜谱
admin
诗文
宫爆鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
250g
黄瓜
一根
花生米
一大勺
辅料
味极鲜酱油
一小匙
郫县豆瓣酱
一大勺
老抽
一二滴
葱白
三颗
蚝油
一小勺
白糖
一大勺
盐
一二g
醋
两g
嫩肉粉
两小勺
料酒
一小勺
微辣 口味
爆 工艺
半小时 耗时
普通 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
1鸡胸肉切成丁用嫩肉粉淹着
2黄瓜切成丁,葱白切成段
3锅里到油,油烧热了把腌好的鸡肉到进锅里翻炒均匀,在把黄瓜丁和花生米放进去在翻炒几下放入葱白段把配料全部放进去在翻炒均匀就行了
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
正宗
做法
味道
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