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美食菜谱
正宗香菇茼蒿家的味道,正宗香菇茼蒿做法教学
2024-10-23 00:14:36
美食菜谱
admin
诗文
香菇茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
1把
香菇
几朵
辅料
辣椒丝
适量
葱
适量
盐
小半匙
姜
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇茼蒿的做法步骤
1茼蒿洗净
2切段,梗和叶分开放
3香菇切片,香菇蒂撕成细条
4葱姜切碎,辣椒丝水洗一下
5锅入油烧热,爆香葱姜
6下辣椒丝,炸香
7下香菇
8翻炒一分钟左右
9下茼蒿梗
10快速炒匀
11下茼蒿叶,加盐,快速炒匀出锅(怕炒过头了,炒好的没来得及拍照片)
12成品
小窍门
大火快炒,防止茼蒿软烂出汤 使用的厨具:不粘锅、平底锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
正宗
茼蒿
香菇
教学
做法
味道
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