正宗素炒藕片最美味,正宗素炒藕片步骤做法

2024-10-23 00:14:44 美食菜谱 admin

诗文 素炒藕片
释义
“耦,清热解毒,健脾益胃。”

食材明细

主料
  • 3OO克
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 3O克
  • 2条
  • 蒜茸 少许
  • 芡粉 少许
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒藕片的做法步骤

  • 1把藕用钢丝边搓边用自来水冲,这样皮易脱。土豆脱皮用这种方法也很好。
  • 2把藕切片,放入锅中加水,加盐煮熟,打起过凉。
  • 3热锅加入油,放入葱,蒜炒香,加入藕片,少许白糖,翻炒均匀,匀薄芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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