正宗皮蛋没肉粥做法,正宗皮蛋没肉粥好吃的步骤

2024-10-23 00:00:22 美食菜谱 admin

诗文 皮蛋没肉粥
释义
“上一款简易的早餐【皮蛋没肉粥】,只用剩饭就能解决。传统的皮蛋粥,要煮好久,还有肉在里面。我这款粥,纯属简约版,全程不超过10分钟。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 皮蛋 1个
  • 剩油条 适量
辅料
  • 香葱末 少许
配料
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

皮蛋没肉粥的做法步骤

  • 1准备米饭,可以是隔夜的。因为新煮粥太慢了,哈哈。
  • 2皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋,特小的那种皮蛋,凉拌也很好吃的。
  • 3米饭加水中火煮开,滴油几滴。
  • 4加入切碎的皮蛋。
  • 5用小火略煮一会儿,加盐调味儿。
  • 6搅匀后,即可盛出。
  • 7粥里可撒少量香葱末和油条碎。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 午餐
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