“冬天的早晨来一碗热气腾腾的猪肉大葱馄饨，感觉会温暖一整天?(′?`)人”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
大馅馄饨的做法步骤
- 1超市买的绞好的猪肉馅葱、姜切碎
- 2肉馅里放入葱姜末，酱油，料酒，盐，味精，鸡蛋
- 3顺时针向一个方向搅拌，搅拌至馅料上劲
- 4馄饨皮也买的现成的，因为明早要上班，时间太紧张??馄饨皮长的一侧冲上，短的一侧冲下，把肉馅放在馄饨皮中间
- 5四周粘上清水，对折，捏紧
- 6底端右侧粘上清水，左侧底端向右侧底端平行上下捏紧，一个大馅馄饨就好啦，刚开始包不好可以少放一点馅
- 7锅里放入清水煮沸，加入紫菜多煮一会，加入馄饨，煮两开，放入盐味精胡椒粉即可
- 8暖暖的大馅馄饨就出锅啦